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Nouvelle expérience d'aventure

superficie

12 313 km²

POPULATION

797 036 (2019) Eurostat

indicatif régional

0422

PRÉSENTATION

Malatya est une province de la Turquie, se situant au Moyen-Orient. Célèbre pour ses abricots, Malatya a une superficie de 12 313 km², avec une densité de population de 63,2 habitants par km².

Liste des villes : Akçadağ, Arapgir, Arguvan, Battalgazi, Darende, Doğanşehir, Doğanyol, Hekimhan, Kale, Kuluncak, Malatya, Pötürge, Yazıhan, Yeşilyurt

detail

ÉTÉ

HIVER

Climat

ÉTÉ OU HIVER ?

En été, Malatya a un climat méditerranéen chaud et sec. Tandis qu’en hiver, on a un climat continental froid, parfois enneigé.
Riches en eau souterraine, plusieurs barrages ont été construits, ce qui a permis d’avoir des hivers plus chauds et des étés plus humides.

ECONOMIE

L’économie est surtout poussée par trois grandes activités :

agriculture

l’agriculture

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la fabrication textile

construction

la construction

En effet, Malatya est surtout connue pour ses verges d’abricotiers. Plus de 50 % des abricots frais et 95 % de la production des abricots secs en Turquie sont fournis par Malatya. D’ailleurs, c’est grâce à ça que la Turquie est la première productrice mondiale d’abricots. Niveau mondial, Malatya occupe jusqu’à 15 % des récoltes d’abricots frais ; et jusqu’à 80 % de la production d’abricots secs.

chef

CUISINE

Dans la cuisine locale, les boulettes de viande (aussi appelées köfte) et les abricots ont une place particulière, et sont souvent utilisés dans de nombreux repas. Ce qui démarque Malatya aussi, c’est au niveau des desserts, les habitants mangent plutôt des brochettes de viande grillée ou rôtie découpée en petits morceaux.
L’une des spécialités locales est le Kağıt kebabı, un plat à base d’agneau et de légumes grillés, enveloppé dans du papier huileux.